物流成本和储藏成本以及各方面人力成本都偏高，同时还隐藏着食品安全的隐患。

　　现场Q&A　　 　　Q1：想问一下几位嘉宾，怎么看待区域化的互联网媒体，它存不存在区域化的问题?　　左志坚：去年开始众筹做完B轮之后，大概投资了八个区域的公号，我们认为本地内容变

　　菜品丰富度不足　　雕爷牛腩只有四道主菜，消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍，随着近年来消费升级和生活品质的提高，大多数消费者开始求新求变，然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。